Sie haben ein Restaurant.

Oder ein Hotel.

Oder eine Kantine.

Es läuft gut, aber Sie möchten Ihre Küche mit neuen vegetarischen & veganen Gerichten bereichern.

Es würde mich freuen, Sie mit Rezeptentwicklungen, Schulungen und Gastkoch-Events zu unterstützen.


vegane Rezeptentwicklung

Foto: nom-nom

Rezeptentwicklung

 

Die Entwicklung neuer Geschmackserlebnisse ist meine Kernkompetenz. Für Gastronomiebetriebe biete ich innerhalb der veganen Küche vielfältige Rezeptentwicklungen an.



Schulung & Workshop

 

Mit meinem vertieften Fachwissen und jahrelanger Erfahrung, erstelle ich für Sie und Ihren Betrieb die passende Schulung, oder den idealen Workshop.

vegane Schulungen für Köche

Foto: Cedric Widmer 




veganer Kochevent im Restaurant

Foto: Andreas Reichlin

Gastkoch-Event

 

Möchten Sie in Ihrem Restaurant einen Koch-Event der besonderen Art durchführen? Gemeinsam mit Ihrer Küchenbrigade koche ich für Ihre Gäste ein Mehrgang-Menü.