Vegi-Koch & Rezeptentwickler

In der Kreation von vegetarischen und veganen Gerichten lebe ich meine Leidenschaft. Die abwechslungsreiche, phantasie- und lustvolle Zubereitung von Gemüse ist meine Stärke.

 

Nach langjähriger Erfahrung als Rezeptentwickler und Kochkursleiter des vegetarischen Restaurants Hiltl bin ich seit 2015 selbstständig tätig. Ich realisiere verschiedene Angebote für diverse Gastronomiebetriebe und Unternehmen aus dem Food-Bereich, Kurse für Privatpersonen und eigene Projekte. Als Ko-Autor und Rezeptentwickler für das mehrfach preisgekrönte Kochbuch Leaf to Root konnte ich meinen Erfahrungsschatz einem breiten Publikum zugänglich machen.

 

Mehr über mich 

Vegi-Koch Pascal Haag Zürich
Foto: Sylvan Müller (www.sylvanmueller.ch)

Kontakt

Telefon: 076 306 45 42 

Mail: info(at)pascalhaag.ch


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